小アジ (丸軸 叩)（フッ素コート） 100本入 ＜1号、2号＞
【岩手県田野畑産】朝採れ小アジ【小分け】3kg液体急速冷凍
【岩手県田野畑産】朝採れ小アジ【小分け】1.5kg液体急速冷凍
7月25日水揚げ。1尾平均6-8g位前後の豆アジ、スパージンタです。春先に生まれたマアジの稚魚がこの時期ようやく親指ほどの大きさに成長しています。何と言っても、このサイズは内臓やエラの処理の必要もなくそのまま塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。
小アジ (丸軸 叩)（フッ素コート） 100本入 ＜0.3号、0.5号、0.8号＞
12月9日水揚げ。1尾平均30g位前後の豆アジです。エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。
【岩手県田野畑産】朝採れ小アジ【小分け】3kg液体急速冷凍
9月25日水揚げ。1尾15‐20位の豆アジです。そのままでも大丈夫ですが、エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございます事と、2kg箱規格ですが、輸送中に目減りしていきますので、ご了承ください。
11月6日水揚げ。1尾20‐30g位の豆アジです。エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。
豆アジ（小アジ）のさばき方は、エラ部分を指でつまんで、そのまま内臓（ワタ）も一緒に除くというやり方になります。
小さなアジはこのまま素揚げして南蛮漬けなどにすることが多いと思うのですが、私はこの状態からアジの身を特に洗わずに素揚げしています。
1の小アジは片栗粉をまぶし、160℃の油で約10分じっくり揚げる。揚げたアジはすぐにバットの南蛮ダレに入れる。
7月22日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。1尾20‐30g位の豆アジです。エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。
小アジはゼイゴ、わた、えら、頭を取り除いて手で開き、酒、塩こしょうをふる。 · 2
7月30日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。1尾30g前後位の豆アジです。エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。
小アジはゼイゴ、わた、えらを取り除く。 アプリで手順動画を見る · 2
8月2日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。1尾30g位の豆アジです。エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。
[4K高画質動画対応 ] サビキ釣りで良く釣れる小さい鯵（アジ）を、身は「たたき」にして、残った骨を揚げないノンフライの骨煎餅にしました。
豆アジ（小アジ）のさばき方は、エラ部分を指でつまんで、そのまま内臓（ワタ）も一緒に除くというやり方になります。
気仙沼に水揚げ後すぐに干物にした小アジです。鮮度の良いうちにすぐに作りました。頭もぱりぱり 骨まで丸ごと食べられます。
8月6日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。1尾40g位の豆アジです。エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。
【岩手県田野畑産】朝採れ小アジ【小分け】1.5kg液体急速冷凍
8月24日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。1尾20g前後位の豆アジです。エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。
【No.9731 小アジ[丸軸],叩,丸軸】 に登録されている商品.
8月27日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。1尾30g前後位の豆アジです。エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。
Amazon | ロースト小アジ 62g×10袋 | マルエス | おつまみ・珍味 通販
9月5日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。1尾30g前後位の豆アジです。エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。
小アジはゼイゴ、わた、えらを取り除く。頭を切り落とす。 アプリで手順動画を見る · 2
そんな小さいアジですが、10〜12㎝程度以下のものなら、包丁も使わずに手だけでさばくことができます。
鮮度抜群 福井県産 小アジ 豆アジ 1kg 500g×2袋 約130 ..
こちらの商品はpc単位の販売となります。9月26日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。1尾40-60g前後位の豆アジです。エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。南蛮漬けもススメです。なお、天然ものにつき目方にバラつきがありますので、ご了承下さい。
下処理楽チン&フライパンで！ 「豆アジの南蛮漬け」を手軽に作る方法
10月16日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。1尾50g前後位の豆アジです。エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。
小さいアジなので大丈夫です。多分。 皮も取りません。いや、取れ ..
10月20日水揚げ。各地で小さな豆アジが数多く水揚げされています。10-20gサイズと梅雨時期と比べれば大きめのサイズに成長しています。こちらは箱売りとなります。このサイズの豆アジの代表的な食べ方は何と言っても南蛮漬。頭や内臓を取り除く必要がなく調理が簡単で、油で揚げたマアジを酢をベースとした合わせ調味料に漬け込むとお酒も進みます。少し大きなマアジなら、面倒ですが3枚におろした切り身で南蛮漬けで。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承ください。