アジフライの南蛮漬け レシピ・作り方 by ワタシの料理日記
アジフライとごはん、めんつゆを混ぜるだけ！お惣菜のリメイクにもおすすめです。尻尾を大きめに切ると見栄えも◎。
フライパンにサラダ油を鍋底が隠れる程度に入れて熱し、アジを入れて弱めの中火でこんがりとするまで上下を返しながら揚げ焼きにし、取り出す。熱いうちに南蛮酢につける。
小あじを使った基本の南蛮漬けです。小あじの下処理を丁寧にし、じっくり揚げることで、骨まで丸ごと食べられます。
鯵（アジ）の南蛮漬けをつくります！ 保存がきくので、家庭でも助かります
熱いうちにバットに並べ、玉ネギ、ニンジンをのせて＜南蛮ダレ＞をかける。粗熱が取れたら、貝われ菜と一緒に器に盛る。
アジのさっぱり南蛮漬けの紹介です。ふわふわのアジの唐揚げと、甘酸っぱいタレの相性がぴったりですよ。ごはんが進む一品です。今晩のメニューにいかがでしょうか。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
シンプルなアジフライもおいしいですが、いろいろなアレンジレシピも知っておいて損はありませんね♪洋風・和風とも合わせやすいので、ぜひ気になったレシピでお試しください！
「アジのさっぱり南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アジを使った南蛮といえばこれ！アジフライ、アジ南蛮、アジ三昧、豆アジなどなど、どれも美味しそうですよね。アジの人気南蛮料理をまとめました。
野菜も一緒にたっぷりとれる、人気のあじの南蛮漬けのご紹介です。 調味料がしっかりなじんで、甘酸っぱいさっぱりとした味わいに！箸が進む一品に仕上げました。また、揚げるのではなく、揚げ焼きにすることで片付けがしやすくなります。出来上がったものは、冷蔵庫で冷やしても美味しくお召し上がりいただけます♪